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1、准备好鸡胸肉,切块。
2、备好胡萝卜🥕和黄瓜,黄瓜可以去瓤。
3、准备好一碗姜汁水:老姜切好放温开水静置5-10分钟。
4、将食材和姜汁倒进料理机搅拌成泥。
5、成泥后倒出来加入中筋面粉和盐。
6、搅拌得干一些,用手或勺子做成丸子入锅煮5分钟左右,起锅前擦一些黄瓜丝进去,增加清香度。
7、盛出来。
独有的黄瓜清香比较开胃,老少皆宜。
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