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陈皮鸭腿的做法|陈皮鸭腿怎么做
热菜
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食材
明细
主料
风干鸭腿
(一只)
陈皮
(适量)
辅料
料酒
(适量)
咸鲜
(
口味
)
蒸
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
陈皮鸭腿的做法步骤
1、风干好的鸭腿,比较咸,先用清水浸泡3小时,中间换一次水。
2、浸泡好的鸭腿,加清水、陈皮、料酒
3、冷水
上锅
,大火,锅开后转中小火,蒸1小时
4、关火后再焐10分钟
5、成品
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