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1、1、把疙瘩白菜切成细丝,冲洗干净。
2、2、把红尖椒、姜、蒜切丝备用。
3、3、热锅倒入菜籽油,油热放入切好的红尖椒、姜、蒜、花椒。
4、4、然后放入盐、少许白糖和疙瘩白菜丝。
5、5、把倒入的疙瘩白菜快速翻炒均匀。
6、6、最后放入鸡精或味精即可关火。
7、7、一盘鲜脆的疙瘩白菜丝就装盘出锅了!
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