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“蘑菇中含有丰富的维生素和矿物质元素,茼蒿含有多种微量元素与丰富的维生素,尤其胡萝卜素的含量极高。菌之鲜美加上蒿之清气,营养又美味。”
1、茼蒿掐头,清洗干净(茼蒿杆另做他用)。
2、熬一锅菌汤,这次偷懒,用的是某捞的菌汤料包。
3、茼蒿放大碗中,倒入菌汤。
4、吃菜喝汤。
菌汤料包有盐,不用再加调料。
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