豆豉茼蒿的做法|豆豉茼蒿怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆豉茼蒿的做法步骤

• 1、嫩茼蒿一把，洗净，控水。

• 2、切小段。

• 3、豆豉、葱姜切碎。

• 4、锅烧热，凉油下豆豉、葱姜。

• 5、把豆豉和蒜末炒散炒香。

• 6、调大火，下茼蒿杆。

• 7、大火快炒约一分钟。

• 8、下茼蒿嫩叶部分，同时加盐。

• 9、大火快速翻炒几下即可。