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“这两天疫情变得更重,也不敢去老妈那了。最后一个红椒两根青蒜炒了五块卤干。青菜里还剩半个紫白菜可以用来煮一大锅肉圆粉丝。”
1、配菜切好待用。
2、卤干切片。
3、锅里油烧热,倒入姜末红椒青蒜。
4、大火翻炒一下。
5、倒入卤干。
6、大火翻炒。
7、点少许的水。
8、出锅前盐和生抽调味。
9、出锅装盘。
10、成品。
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