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1、排骨洗净斩块备用。
2、酸菜洗净切块。
3、土豆去皮洗净切块备用。
4、排骨冷水下锅焯烫出血水后再次洗净。
5、洗净的排骨放入砂锅中。
6、加入适量清水。
7、大火煮开转小火煲。
8、排骨汤大约煲1小时左右。
9、放入酸菜。
10、放入土豆。
11、继续小火煲20分钟左右,出锅前再少许盐调味。
12、成品。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
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