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1、一块瘦肉洗净备用。
2、一块嫩豆腐备用。
3、瘦肉剁成肉末。
4、嫩豆腐切小块。
5、淀粉加水调成芡汁。
6、锅中入油放入肉末煸炒,放入豆瓣酱炒香。
7、放入蚝油,酱油,淀粉汁炒至起糊。
8、放入嫩豆腐块。
9、炖至入味即可。
10、加盐和葱花就可以出锅啦。
11、成品图。
12、成品图。
家常炖菜,美味又下饭哦!祝您生活愉快!
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