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“鸡蛋别在炒着吃了,教你一招非常下饭的做法。”
1、豆腐块小块备用。
2、两个鸡蛋打入碗中。
3、倒入温开水搅散并撇去浮沫。
4、撇去浮沫的蛋液中加入食盐,倒入装入盘中的嫩豆腐中。
5、上锅蒸20分钟。
6、起锅烧油。
7、将剁成肉末的猪肉馅炒香。
8、加入食盐和生抽调味。
9、加入水淀粉勾芡。
10、将勾芡的肉末倒入盘中。
11、撒上葱花和香菜碎即可食用。
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