玉米笋烩肉的做法|玉米笋烩肉怎么做

“玉米笋烩肉，家常大杂烩，新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉，十足的酱，香，鲜，别客气，吃吧！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米笋烩肉的做法步骤

• 1、猪肉拔毛刮皮洗净，放盐，花椒，料酒，酱油均匀涂抹，入冰箱冷藏腌制一晚。（可提前一天腌制好）

• 2、煮锅加水放入猪肉大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时左右

• 3、捞出切块

• 4、玉米宝宝洗净，入沸水锅中煮至断生，捞出沥水

• 5、青椒去蒂去籽洗净切条

• 6、洋葱切条

• 7、起油锅，放入洋葱煸炒

• 8、放肉块翻炒

• 9、放玉米笋翻炒

• 10、放青椒翻炒

• 11、放适量盐，糖，酱油翻炒入味，水淀粉勾流芡即可，酱，香，鲜！