食材明细
- 酱香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
京酱肉丝的做法步骤
1、食材:里脊肉(已清洗切丝)、大葱(已清洗)
2、在碗中加入1勺黄豆酱。
3、加入2勺甜面酱。
4、加入适量的酱油。
5、加入适量的蚝油。
6、加入适量的淀粉。
7、加入2勺清水。
8、拌匀。
9、在肉丝中加适量的料酒。
10、加适量的淀粉。
11、加适量的油。
12、抓匀,待用。
13、将已清洗好的大葱切成丝。
14、放入盘中。
15、烧锅倒油烧热,下入肉丝翻炒翻炒。
16、然后,加入调好的酱。
17、调味炒匀。
18、盛出、放在切好的大葱上即成。