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1、准备材料;
2、碟鱼放入平底锅煎至两面金黄;
3、翻面煎;
4、洋葱切丝、姜切片、大葱切段;
5、热油下葱姜蒜炒香;
6、下入洋葱炒香;
7、加入一大勺黄豆酱;
8、加入一匙糖;
9、加入少量老抽翻炒片刻;
10、放入碟鱼;
11、加入少量开水盖盖焖炖;
12、焖至汤汁浓稠;
13、洋葱比鱼更好吃。◐▂◐
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