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1、买来的素鸡切片,我买的是圆的
2、蒜苗切段备好(我这个是自己家花盆种的,买来的能水分多些)
3、准备葱姜蒜,瘦肉,喜欢吃辣也可以放辣椒
4、锅中倒油热后放葱姜爆锅,放瘦肉倒少许生抽翻炒几下,将切好的素鸡倒入锅中继续翻炒,为了让素鸡不那么硬倒些水煮一小会
5、汤汁快干时倒入准备好的蒜苗,放一小勺盐翻炒几下就可以出锅享用啦,非常简单!
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