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香草面包粉鸡胸肉的做法|香草面包粉鸡胸肉怎么做

热菜 阅读(2.51W)
香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (2块)
辅料
  • 欧芹 (1棵)
  • 莲藕 (小块)
  • 大蒜 (2块)
  • 松枝 (少许)
  • 小红薯 (4-6个)
  • 面包粉 (300克)
  • 罗勒草 (1小束)
配料
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 西洋芥末酱 (30克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

香草面包粉鸡胸肉的做法步骤

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第2张

    1、欧芹。面包粉。少许橄榄油。少许盐入搅拌机搅拌打碎。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第3张

    2、盛出。。湿润的感觉和微微的咸味就对了

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第4张

    3、小红薯去皮入开水煮透。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第5张

    4、让如油锅炸至金黄。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第6张

    5、鸡胸肉2面都用胡椒和盐腌制。西洋芥末酱备用

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第7张

    6、平底锅入油。入腌制好的鸡胸肉。大蒜和松枝在下方煎至气味散出。。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第8张

    7、鸡胸肉2面煎至焦黄。。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第9张

    8、盛出抹上西洋芥末酱。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第10张

    9、均匀盖上刚才的香草面包粉

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第11张

    10、入烤箱。。180度小火10分钟

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第12张

    11、刚才煎锅内的油加少许水煎热盛出。备用

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第13张

    12、平底锅洗净烧热。放入黄油。烧热。炸好的小红薯再入锅。。微微煎炸。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第14张

    13、莲藕切薄片。入油锅炸干水分。盛出后。撒上少许盐和胡椒。抖开入味。

  • 香草面包粉鸡胸肉的做法 香草面包粉鸡胸肉怎么做 第15张

    14、最后随自己喜好装盘。。浇上刚才煎锅的汁水以及罗勒草。清淡体现食材原味的料理就Ok了。

小窍门

其实这道菜里还有别的一套配菜。但是考虑到入手的难度。还是决定不放上来了。