食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香草面包粉鸡胸肉的做法步骤
1、欧芹。面包粉。少许橄榄油。少许盐入搅拌机搅拌打碎。
2、盛出。。湿润的感觉和微微的咸味就对了
3、小红薯去皮入开水煮透。
4、让如油锅炸至金黄。
5、鸡胸肉2面都用胡椒和盐腌制。西洋芥末酱备用
6、平底锅入油。入腌制好的鸡胸肉。大蒜和松枝在下方煎至气味散出。。
7、鸡胸肉2面煎至焦黄。。
8、盛出抹上西洋芥末酱。
9、均匀盖上刚才的香草面包粉
10、入烤箱。。180度小火10分钟
11、刚才煎锅内的油加少许水煎热盛出。备用
12、平底锅洗净烧热。放入黄油。烧热。炸好的小红薯再入锅。。微微煎炸。
13、莲藕切薄片。入油锅炸干水分。盛出后。撒上少许盐和胡椒。抖开入味。
14、最后随自己喜好装盘。。浇上刚才煎锅的汁水以及罗勒草。清淡体现食材原味的料理就Ok了。
小窍门
其实这道菜里还有别的一套配菜。但是考虑到入手的难度。还是决定不放上来了。