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1、食材:鸡胸肉(已清洗)、香糟卤、姜片。
2、将鸡胸肉放在案板上切成块。
3、随后,将切好的鸡胸肉下入清水锅中。
4、接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5、煮开,煮上3分钟。
6、关火,捞出。
7、然后,用凉开水过过凉。
8、最后,将过凉好的鸡胸肉控干水分,加入香糟卤。
9、盖上盖,放入冰箱中浸泡2个小时以后,就可以吃吃了。
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