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1、莴笋切丝。
2、加一勺盐。
3、抓匀腌制半小时。
4、青椒和干辣椒切丝、蒜切末。
5、锅内热油、下蒜和干辣椒炒出香味。
6、下莴笋翻炒两分钟。
7、下青椒丝。
8、淋上一点点生抽。
9、炒匀出锅。
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