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“莴笋脆嫩,肉片鲜香。”
1、莴笋去掉皮,切成片,放入盐抓匀。
2、肉片中放入盐抓匀,放入红薯粉抓匀包裹。
3、油热以后,放入肉片。
4、肉片翻炒变色后放入姜丝爆香。
5、放入莴笋片翻炒
6、翻炒均匀加入盐调味。
7、出锅。
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