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1、食材:熟咸鸭蛋、虾仁(已清洗)。
2、将咸鸭蛋敲开剥壳,用勺子挖出,待用。
3、在虾仁中加1勺料酒。
4、加适量的盐。
5、拌匀。
6、起锅倒油烧热,下入挖出的咸鸭蛋翻炒一下。
7、然后,合入虾仁翻炒翻炒至熟,即成。
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