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“体验云南味道正宗西双版纳的美食小米辣炒牛肉的做法”
1、准备图片的材料:1牛肉,切片后剁碎2新鲜的朝天辣椒剁碎3蒜末和姜丝、薄荷。也可用金盖,一种版纳佐料,要是都没有薄荷和金盖就不用搭配,味道也很好,就是没有傣味的风味了(自己在花盆里种的哦)
2、油温8成热时候爆香姜丝、蒜末、辣椒
3、爆出香味后倒入牛肉末
4、牛肉炒熟散开后加入盐、味精、薄荷
5、拌匀出锅即可
6、又香又辣又入味的傣味小米辣炒牛肉就做好了~~~
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