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1、牛肉切片。
2、放入所有调料,搅拌入味。
3、配菜有青椒、酸菜、小米椒、姜、蒜。
4、把所有配菜切好。
5、起锅热油,倒入牛肉。
6、炒至八成熟,盛出备用。
7、锅中再次热油,炒香姜蒜。
8、倒入剩下的配菜,炒至断生。
9、再把炒好的牛肉重新倒入锅内。
10、翻炒片刻,出锅。
11、成品。
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