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“客家菜,什么都能酿,酿豆腐,酿苦瓜,酿茄子,酿尖椒,酿…。”
1、窝笋去皮切1.5左右厚的片。
2、挖去中间的一部分。
3、洒上少许干淀粉。
4、把肉馅酿入。
5、锅下适量水、盐、小苏打、油煮开,下酿窝笋小火煮熟。
6、盛起盘中。
7、淋上自已喜欢的芡汁,0K。
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