“冬日来,吃上一碗暖暖的炖菜,清淡营养,且不失美味,微辣鲜香的口感,很是去寒。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
冻豆腐炖蟹味菇的做法步骤
1、准备食材。
2、蟹味菇去根洗净。
3、锅中放少许油,入干红椒。
4、加入葱花炒香。
5、加入蟹味菇。
6、炒软后盛出备用。
7、锅中加适量水,放入冻豆腐。
8、大火煮开。
9、加入少许高汤精。
10、加入炒好的蟹味菇。
11、加入适量盐再炖煮一会。
12、加入适量香菜。
13、芝麻油调味出锅。
小窍门
香菜不喜欢可以不放。