“最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香芹香干炒五花肉的做法步骤
1、香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。
2、香芹切成大约两厘米的小段。
3、香干四个,洗净备用。
4、把香干切成小段。
5、青椒两个,洗净备用。
6、青椒切碎,我没有去籽,这样比较辣。
7、五花肉一块煮熟,切成薄片。
8、在切好的五花肉里挑一些肥肉出来,放到锅里炸一些猪油。
9、待肥肉炸好后,放入剩下的五花肉。
10、加少许老抽,盐,五香粉和一勺豆瓣酱。
11、加入香干翻炒。
12、加青椒和香芹翻炒片刻,出锅前加少许鸡精即可。
小窍门
我没有放食用油,是用炸的猪油炒的,吃起来很香但不腻