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“用冰冻室里的剩余少量食材,来了个精致小炒。海贝+鱼腩。可惜家里种的葱还没发好,大蒜却长得挺好,于是掰了好多大蒜来替代葱了。看见这汤汁就知道有多下饭了。呵呵~”
1、备好食材,海鲜肉先用料酒、盐腌制10分钟去腥
2、下油爆香姜、蒜、辣椒
3、依次加入海贝、鱼腩,大蒜,放耗油、盐
4、美味出锅
5、汤汁耗香四溢
6、尽情享受
蒜+耗油,美味黄金组合,不信来试试。
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