炒蟹黄菇的做法 蟹黄菇这样做比肉都好吃：做法简单，只需要5分钟就能轻松搞定迎春花厨房 炒蟹黄菇怎么做

“前几天买了点蟹黄菇没吃，今天打算拿来做个小白也能轻松搞定的素炒蟹黄菇。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 未知 （难度）

炒蟹黄菇的做法步骤

• 1、所有食材准备好，买回来的蟹黄菇和青红椒放在盆中清洗净，葱洗净备用。

• 2、洗好的青红椒分别切丝，锅内倒入适量水烧开，放入洗好的蟹黄菇焯水1分钟捞出备用。

• 3、碗中倒入少量玉米淀粉，倒入少量的水用筷子搅拌成水淀粉备用。

• 4、锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。

• 5、倒入焯好的蟹黄菇翻炒均匀后倒入切好青红椒丝翻炒均匀。

• 6、倒入1勺蚝油和1～2匙食用盐翻炒1～2分钟后倒入调好的水淀粉勾一个薄芡关火盛出即可。

小窍门

1：蟹黄菇焯水是为了在炒的时后节约时间。

2：不喜欢葱末的可以不放。