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“油皮丸子是上海的一道小菜,简单易做,老少皆爱”
1、肉末放鸡蛋,淀粉,姜茸,生抽,料酒,小葱研制2小时
2、把肉塞进油皮里
3、下油煎
4、加水,加冰糖大火烧10分钟,放鸡精
5、收汁后成品出锅,放香菜
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