台湾麻油鸡的做法 台湾麻油鸡，孕妇产后修复必吃月子餐！--威厨艺 台湾麻油鸡怎么做

“麻油鸡历来是民间坐月子的主食，特别是在南方。它是一道营养非常丰富的佳肴，产妇吃了不仅可以补气补血，滋补虚弱的身子，还可健脾开胃，能使身体尽快恢复元气。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

台湾麻油鸡的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒

• 3、倒入半瓶米酒、当归片与4碗水，煮滚

• 4、盖上锅盖转小火再煮15分钟

• 5、加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖

• 6、收汁即可出锅

• 7、成品