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1、豆腐渣一块。
2、切片。
3、切好的霉豆腐渣摆盘,撒点精盐。
4、备好肉泥。
5、铺上剁好的肉泥。
6、放进蒸锅里蒸熟。
7、另取锅倒进高汤烧开,加适量的精盐,调入生抽。
8、辣椒油,葱花,调味鲜,鸡精再次烧开。
9、再将烧好的高汤汁浇在蒸好的豆渣上即成。
10、做好的肉泥豆腐渣。
11、做好的肉泥豆腐渣。
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