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1、青红辣椒切小段,蒜、仔姜切片,青蒜切段。
2、鸭子洗净。
3、鸭子小块。
4、热锅放油烧热下姜蒜爆香,下鸭肉翻炒至出油。
5、倒入料酒,生抽、辣椒翻炒至鸭肉熟透,再撒上鸡精、胡椒粉、耗油、盐、青蒜段翻炒均匀即可。
6、成品
7、成品
8、成品
9、成品
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