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1、配菜切好。
2、茶树菇提前泡发。洗好。
3、土豆切片。
4、排骨洗好,加老抽加生抽加盐腌制一会。
5、起锅放油下入土豆片。翻炒加盐。
6、土豆片变色就打出来。
7、下入姜蒜爆炒。
8、下入排骨翻炒。
9、一直翻炒。
10、下入茶树菇翻炒。加盐。
11、放入辣椒翻炒后,放入少量水。水开转入砂锅中。
12、装入砂锅中。把土豆片放上面。
13、盖上盖子大火煮开转小火。
14、转小火继续焖二十分钟。就可以。
15、成品
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