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1、把菜浸泡15分钟,再洗两遍水。
2、把菜掰成两段,捞起。
3、锅中放油放蒜,炒香。
4、倒入青菜。
5、盖上锅盖焖一分钟。
6、掀开盖把菜翻面,再盖上锅盖焖一分钟。
7、焖了两次之后放盐,味精。
8、翻炒片刻即可。
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