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1、食材:茭白(已剥壳清洗)、四季豆(已折段清洗)、榨菜丝。
2、将茭白放在案板上切成片。
3、将四季豆下入沸水中焯开3分钟。
4、接着,合入切好的茭白焯开2分钟后捞出。
5、起锅倒油烧热,下入榨菜丝和焯好的四季豆、茭白翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即可。
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