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1、金针菇去根洗净,撒开。
2、煮好的鸡脯肉备用。
3、鸡脯肉撕成条。
4、锅烧底油。
5、取剁椒。
6、油热放剁椒煸炒,炒出来红油。
7、放金针菇和鸡脯肉,放食盐和生抽,煸炒至金针菇变软。
8、稍微大火收收汤汁,放葱叶和鸡精,翻炒均匀即可。
9、装盘。
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