牛腩炆西红柿的做法|牛腩炆西红柿怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

牛腩炆西红柿的做法步骤

• 1、牛腩切成1.5厘米方形块

• 2、葱切段、姜切片

• 3、冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片

• 4、冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火

• 5、清水冲洗掉血沫

• 6、压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂

• 7、西红柿切块

• 8、将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮

• 9、煮到汤浓时，放入少许番茄酱

• 10、关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅