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西红柿牛腩煲的做法|西红柿牛腩煲怎么做
热菜
阅读(2.27W)
“
酸酸可口超级
下饭
~老少皆宜~
”
食材明细
主料
牛肉
(300g)
西红柿
(2个)
辅料
葱段
(一根)
番茄酱
(一勺)
醋
(小半勺)
酸咸
(
口味
)
炖
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
西红柿牛腩煲的做法步骤
1、西红柿过开水烫撕皮切块,牛肉(我用的是卤牛肉)切块,葱切段
2、西红柿切小块
下锅
小火煎,软烂后用锅铲压碎,成为西红柿泥,过后放开水
3、在汤里加葱段番茄酱和醋,下牛肉,出锅前10分钟下新的西红柿块,再次炖煮,可以适当勾芡增加粘稠度
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