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1、鸡砍件,姜切片,葱切段,萝卜干切条。
2、把砍好的鸡件和姜片放入沸水中焯一下水。
3、用清水清洗鸡件。
4、鸡件放入煲中加入清水和萝卜干一同煲制15分钟。
5、最后加入调味料,关火前放入葱段即可。
萝卜仔因为是腌制过的比较咸,所以最后我们调味就不要发给太多盐啦,鸡汁最主要是用来提鲜。
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