“看了《锋味》,谢霆锋用酸奶腌肉,今天也学着他用酸奶腌制鸡胸肉,确实口感非常好,味道棒棒哒!”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸奶鸡肉的做法步骤
1、准备好食材,先将鸡胸肉切丁,用生粉,料酒,生抽,盐,酸奶,姜末腌制20分钟。
2、然后再将黄瓜,胡萝卜切成丁备用。
3、冷锅冷油将花生米炸熟。
4、锅内留余油,倒入腌制好的鸡肉炒到变色后捞出备用。
5、再放入黄瓜胡萝卜丁翻炒,加入料酒,生抽。
6、再放入鸡肉和花生米一起翻炒,熟后加入适量的盐,醋,胡椒粉调味即可!
7、好吃的酸奶鸡肉就好了!很适合小朋友吃哦!