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“下饭菜”
1、肉切末,姜切末,酸豆角切丁
2、蒜切末,香菜切段备用
3、锅里放油,油热放姜爆香放入肉翻炒
4、放入酸豆角,盐,酱油,蚝油,糖翻炒,放入一碗水
5、放入粉丝,水要没过粉丝烧开,把水分炖的快干了,加入蒜末和香菜,鸡精就可以出锅了(中间要勤翻炒防止糊锅)
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