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1、猪大骨洗干净。莲藕洗干净去皮切块。红萝卜去皮,切滚刀块。甜玉米洗干净切块。
2、锅放适量水烧开,把猪大骨烫去血水,捞起来冷水冲洗干净。
3、把猪大骨放进陶瓷煲里,加足水,煲的过程中不要加水,放小半勺白醋。
4、盖上盖子,开高火煲。
5、汤煲开了放莲藕块。
6、莲藕块煲粉了,再放玉米块和红萝卜块,汤再次煲滚,放盐调味即可。
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