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香菇面筋的做法|香菇面筋怎么做
热菜
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食材明细
主料
油面筋
(12个)
香菇
(10个)
辅料
蒜
(3瓣)
配料
蚝油
(一汤匙)
生抽
(一汤匙)
老抽
(1/4汤匙)
糖
(半汤匙)
鸡精
(少许)
油
(一汤匙)
咸甜
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
香菇面筋的做法步骤
1、先将面筋泡软(可以买泡好的面筋),香菇洗干净斜切大片。
2、热锅冷油,下蒜瓣爆香(别等有热了下,容易焦),下香菇煸炒几下,加蚝油、生抽、老抽、糖,略炒几下加半杯水
3、接着把面筋
放进
去煮2分钟,加鸡精翻炒几下就可以出锅了
4、注意:这个菜汤汁不能收干,不然面筋会发硬不好吃。
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