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1、食材:面筋。
2、杏鲍菇。
3、新鲜香菇。
4、将面筋撕开放入碗中,倒入开水泡一下,待用。
5、将杏鲍菇清洗一下。
6、放在案板上切成片,待用。
7、将新鲜香菇清洗一下。
8、放在案板上切开,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入面筋翻炒一下。
10、接着,倒入少许水,加点生抽翻炒翻炒。
11、然后,合入杏鲍菇和新鲜香菇翻炒翻炒断生。
12、最后,加点白糖、盐。
13、调味炒匀即成。
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