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1、香菜摘除叶,洗净切段备用
2、瘦肉切细条,葱姜切碎备用
3、炒锅热油下入瘦肉条炒至变色
4、加葱姜碎炒香
5、淋入适量酱油及料酒炒肉至熟
6、淋入适量酱油及料酒炒肉至熟
7、倒入香菜段
8、稍炒加适量盐翻匀,加味精
9、装盘
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