“天气越来越冷了
坐在家里上网都不由自主的开空调了
冬天最应景的美食应该就是火锅了
简单快捷,适合一家人坐在一起,吃吃聊聊,温馨满足
因为一个人,所以一直以来都没做过
这次闺蜜来了,理所当然要动手了
忙了一上午,当坐下来吃的时候还是慢慢的幸福啊,哈哈
火锅的五大超级魅力:
魅力一:温馨
吃火锅,永远给人一种热腾腾,暖烘烘的感觉,欢乐团团聚的温馨感。
魅力二:美味
国人爱吃火锅,最重要的情结当然离不开“美味”,每个人心中都有自己最迷恋最向往的味道
魅力三:养生
火锅将就荤素搭配,营养
魅力四:简单
火锅是最简单的美食了,几个菜简单的搭配涮涮就可以吃了,去除了洗碗碟的麻烦,又不要想如何搭配食谱配方
魅力五:实惠
食材多且购买方便数量可以根据具体人数精确控制,经济实惠又不浪费”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 火锅 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
养生菌菇火锅的做法步骤
1、香菇泡发洗净,切十字花刀
2、金针菇剪去根部,洗净备用
3、杏鲍菇切片
4、平菇洗净撕成条状
5、土豆去皮洗净切片
6、菠菜,茼蒿洗净备用
7、豆腐切块
8、鱼丸,香菇贡丸,撒尿牛丸备用
9、鱼丸,包心豆腐备用
10、鸡中翅切两段
11、年糕备用
12、粉丝泡发沥干备用
13、锅里放入枸杞,红枣,放入史云生高汤煮开
14、煮开后放入各种涮料,烧开即可
15、花生酱,老干妈豆瓣酱,醋,酱油,葱花