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“帝都叫蒜苗,有些地方叫蒜薹。管它叫啥,好吃就行。”
1、蒜苗洗净切段
2、猪肉切丝,用料酒,五香粉腌十分钟
3、热锅热油,放入猪肉丝,炒散至变色
4、放入蒜苗段,炒炒炒炒炒炒炒
5、放生抽适量。看有那么两小勺就OK
6、放盐2克,就那么一点点就好
7、炒均匀就盛盘
8、吃吧,很下饭的
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