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1、土豆去皮对切开,再切成薄片,西红柿切滚刀块,青椒切滚刀块,五花肉切片,葱姜切末
2、锅中放少许油,煎炒肉片,又不要放太多,肉里会出油
3、肉片煎至变色放少许五香粉
4、倒入葱姜爆香
5、翻炒均匀后,倒入土豆片煸炒
6、土豆片炒至变成透明状放青椒和西红柿块继续翻炒
7、青椒炒至断生放盐,蚝油和蒸鱼豉油调味,拌匀即可
8、五分钟一盘煎肉土豆片就好了
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