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1、虾去虾线,加下蠔油、盐、生抽、胡椒粉、醋、酒、葱、姜、香油腌制备用。
2、洋葱和料头切好备用。
3、把虾煎香盛起备用。
4、锅烧热下油、葱、姜爆香。
5、下洋葱和红椒翻炒。
6、炒软时调味。
7、洋葱八成熟时下虾继续煸炒。
8、下芹菜、胡椒粉、香油翻匀出锅。
9、装盘。
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