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“东北的乱炖讲究乱炖,被我小小改动一下,哈哈……味道还不错呀!东北的土豆炖豆角很出名的,我把“土豆”换成“南瓜”,把水换成“高汤”额外加了咖喱,特别好吃,尤其是里面的南瓜!甚是美味呦!”
1、豆角一掰两半,南瓜去皮切块
2、锅里放油葱姜爆香
3、放入南瓜豆角翻炒均匀
4、放入咖喱少许盐酱油,高汤翻炒匀大火烧开,小火慢炖半小时
5、收汤装盘
6、南瓜特好吃!
没有高汤,可以放温水。也可以把南瓜换成土豆,胡萝卜,萝卜都可以但是放南瓜别有一番滋味哦!
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