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1、小鲫鱼清理好后沥水装盆里。
2、调进盐,酱油,料酒,十三香,辣椒粉。
3、拌匀腌制二小进入味。
4、备蒜瓣,辣椒。
5、切碎。
6、腌好的鱼再沥汁放进热油锅里油炸。
7、翻面,炸香炸脆。
8、倒出多余的油放进切好的蒜,辣椒。
9、撒点调味鲜,吃更辣的再撒点辣椒粉拌匀即可。
10、拌好的鱼。
11、好香的凉拌鱼。
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