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1、茼蒿洗净切成小段,茎和叶子分开放。
2、炒好的香干备用。
3、热锅入油,放入香干翻炒均匀。
4、放入茼蒿茎大火翻炒一分钟。
5、放入叶子混合炒至变色,加入适量盐,鸡精炒匀即可。
6、成品图。
7、成品图。
大火翻炒,保持食材碧绿颜色!
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