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1、食材:茼蒿(已清洗)、鸡蛋、虾皮。
2、将茼蒿放在案板上切碎。
3、放入大碗中。
4、接着,打入鸡蛋,搁入虾皮,加适量的料酒。
5、加适量的盐。
6、调味拌匀。
7、然后起锅倒油烧热,下入拌好的虾皮茼蒿鸡蛋液翻炒成块即成。
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